¿Te gusta el mundo de la hostelería pero no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría aprender trabajando y conseguir un certificado oficial sin tener experiencia previa? Si tienes entre 16 y 29 años, el contrato de aprendiz en hostelería en Zaragoza puede ser la puerta de entrada perfecta a un sector con grandes oportunidades.
A continuación te explicamos cómo funciona este tipo de contrato, qué ventajas ofrece, y cómo puedes acceder fácilmente al Programa de Aprendices de HORECA, una iniciativa de referencia en Zaragoza que ya ha impulsado a decenas de jóvenes hacia un futuro profesional estable.
¿Qué es un contrato de aprendiz?
El contrato de formación en alternancia —popularmente conocido como contrato de aprendiz— es una modalidad legal que combina dos cosas esenciales para cualquier joven que quiere progresar: formación oficial y experiencia laboral real. Es decir, no solo estudias teoría, sino que trabajas y aprendes al mismo tiempo, cobrando desde el primer día.
Este tipo de contrato está diseñado especialmente para jóvenes sin formación específica previa, y se enmarca dentro de los programas oficiales de fomento del empleo juvenil, como los promovidos por el INAEM o el Ministerio de Educación.
¿Cómo se reparte la jornada laboral?
Uno de los aspectos más valorados del contrato de aprendiz en hostelería es su estructura equilibrada, pensada para que puedas adquirir experiencia sin renunciar a una formación completa:
- 75 % del tiempo lo pasarás en un establecimiento de hostelería, realizando tareas reales según el puesto asignado.
- 25 % del tiempo estará dedicado a la formación teórica (online o presencial), orientada a obtener un certificado oficial de profesionalidad.
Esto significa que cada semana estás reforzando tus conocimientos tanto en la práctica como en la teoría, sin tener que pagar por la formación.
¿Qué requisitos hay para acceder?
Para firmar un contrato de formación en Zaragoza dentro del sector de la hostelería, debes cumplir con estos requisitos básicos:
- Tener entre 16 y 29 años
- No disponer de una titulación relacionada con el puesto (por ejemplo, un grado en cocina si quieres formarte como cocinero)
- Estar inscrito como demandante de empleo o en situación de mejora de la empleabilidad
- Estar disponible para realizar una jornada combinada de trabajo y formación
No se requiere experiencia previa. De hecho, este modelo está pensado precisamente para quienes buscan una primera oportunidad o quieren reinventarse profesionalmente.
Ventajas del contrato de aprendiz en hostelería
Elegir esta modalidad no solo te da un empleo. Te abre un camino con múltiples beneficios reales:
Formación oficial sin coste
Obtendrás un certificado profesional acreditado por el Ministerio de Educación, que te servirá para mejorar tu currículum y acceder a otros puestos de trabajo en el futuro.
Experiencia práctica desde el primer día
Aprenderás en un entorno real de trabajo: cocinas, restaurantes, hoteles, bares… Esto te permite acelerar tu curva de aprendizaje y enfrentarte a situaciones reales desde el primer momento.
Salario garantizado
Desde el primer día, cobras un sueldo. Aunque este varía según el convenio y jornada concreta, es una ayuda económica que permite a muchos jóvenes formarse sin depender económicamente de sus familias.
Posibilidad de contratación posterior
Una gran parte de los jóvenes que acceden a un contrato de formación terminan siendo contratados por la empresa donde realizaron sus prácticas. Si demuestras compromiso y ganas, las oportunidades no tardan en llegar.
¿Por qué apostar por este modelo en Zaragoza?
Zaragoza es una ciudad con una gran oferta gastronómica, turística y hostelera. Esto hace que exista una alta demanda de personal cualificado, y que muchas empresas busquen jóvenes motivados para formar desde cero.
Aquí entra en juego el Programa de Aprendices de Horeca Zaragoza, una iniciativa que ha conectado ya a decenas de jóvenes con restaurantes, bares y hoteles de la ciudad. Este programa facilita todo el proceso: desde encontrar empresa hasta guiarte en la formación.
¿Qué formación se incluye?
La formación teórica del contrato de aprendiz en hostelería cubre diferentes áreas, como:
- Técnicas básicas de cocina
- Manipulación de alimentos
- Atención al cliente y servicio en sala
- Gestión de pedidos e inventario
- Seguridad e higiene alimentaria
Todo está orientado a que salgas con una base profesional sólida, incluso si nunca antes has trabajado en este sector.
Muchas personas ya lo han conseguido
Muchos jóvenes que comenzaron con un contrato de formación ahora:
- Trabajan como cocineros, camareros o ayudantes en empresas reconocidas de Zaragoza.
- Han continuado formándose para especializarse aún más en áreas como repostería, cocina vegetariana o gestión hostelera.
- O incluso han iniciado sus propios proyectos de restauración, con conocimientos reales y experiencia práctica.
¿Cómo puedes solicitar tu plaza?
Acceder es más fácil de lo que parece:
- Visita la página del Programa de Aprendices de Horeca
- Rellena el formulario de contacto y adjunta tu CV si lo tienes.
- Desde Horeca te informarán de las plazas disponibles y te guiarán en todo el proceso.
Recuerda que las plazas son limitadas y se cubren en función de la demanda de las empresas colaboradoras, así que cuanto antes te inscribas, mejor.
En HORECA te ayudamos
El contrato de aprendiz en hostelería en Zaragoza es mucho más que un empleo temporal. Es una puerta abierta a tu futuro profesional. Combina formación oficial, experiencia práctica, salario y oportunidades reales de empleo en uno de los sectores más dinámicos de la ciudad.
Si quieres dar un paso importante en tu vida laboral, este es el momento.
Empieza desde cero, crece con el apoyo de profesionales y consigue una base sólida para tu futuro.
Accede ahora al programa desde:
