Formación Bonificada IA Hoteles

🎯 El sector hotelero vive una transformación acelerada. La excelencia ya no depende solo de unas instalaciones impecables o una buena ubicación; depende de la capacidad de personalizar la experiencia del huésped y optimizar la rentabilidad de cada habitación.

En un entorno con OTA´s dominantes y costes operativos crecientes, la Inteligencia Artificial (IA) deja de ser una opción para convertirse en la herramienta clave para la diferenciación y la eficiencia operativa. Este curso nace para dar respuesta a la necesidad de los hoteleros de recuperar el control de sus datos y su tiempo, automatizando procesos repetitivos para centrarse en la hospitalidad real. No se trata de deshumanizar el hotel, sino de usar la tecnología para que el personal tenga más tiempo para mirar a los ojos al cliente.

🎯 OBJETIVO:Proporcionar al alumno el dominio práctico de las herramientas de IA para automatizar la gestión del hotel, controlando las variables críticas (Recepción, Pisos, Revenue, Marketing y RRHH) y liberando carga administrativa para enfocarse en la estrategia y la satisfacción del huésped

🎯METODOLOGÍA: Desde Gastrouni ofrecemos nuestra experiencia a través de 2 sesiones presenciales de 5 horas (10 horas en total) en formato práctico. Trabajaremos en tiempo real resolviendo casos reales: desde responder reseñas automáticamente hasta predecir ocupación o crear procedimientos de housekeeping.

🎯DESTINATARIOS: Este ciclo está destinado a directores de hotel, jefes de recepción, gobernantas, revenue managers y propietarios que busquen optimizar la gestión de sus alojamientos.

👨🏻‍🏫💻PROFESORADO: Lasse Rouhiainen, experto internacional en IA y tecnologías emergentes en el sector de hospitality.

https://www.linkedin.com/in/lasserouhiainen/

💻 MATERIALES Y HERRAMIENTAS: Los asistentes deberán llevar su propio portátil, dispondrán de las presentaciones docentes utilizadas y, como valor añadido, recibirán un «Libro de Prompts» (Guía de instrucciones para la IA) diseñado por GastroUni, para que puedan aplicar lo aprendido desde el primer día.

📚 CONTENIDOS: Sesión 1: Operativa Interna y Gestión de Costes (Back Office)

✔️Introducción al Método y Diagnóstico. Análisis del sector hotelero actual.

✔️Cómo la IA se integra en el «Método Gastrouni» para tener bajo control el 100% de las operaciones del hotel, desde el economato hasta el mantenimiento.

✔️Introducción a la IA y ChatGPT/Gemini. Configuración de herramientas y seguridad de datos del huésped. Aprender a «promptear» para convertir a la IA en el asistente perfecto del Propietario o Director de Hotel.

✔️IA aplicada a Compras y Economato. Uso de la IA para negociar con proveedores, analizar variaciones de costes en amenities y lencería, y optimizar el stock para evitar roturas o sobre-stockaje.

✔️IA aplicada a Pisos y Mantenimiento (SOPs). Creación automática de protocolos de limpieza (SOPs), listas de verificación para mantenimiento preventivo y redacción de informes de incidencias técnicos en segundos.

Sesión 2: Guest Experience, Ventas y Estrategia

✔️IA aplicada a Recepción y Guest Experience. Automatización de la comunicación con el huésped (pre y post estancia). ✔️Creación de guiones para conserjería, respuestas empáticas a reseñas en TripAdvisor/Google y gestión de upgrades.

✔️ IA aplicada a Marketing y Venta Directa. Creación de planes de contenidos para redes sociales, redacción de descripciones atractivas para OTAs y web propia, y diseño de campañas de email marketing para fidelización.

✔️ IA aplicada a RRHH y Turnos. Optimización de la gestión de talento.

✔️Redacción de ofertas de empleo, filtrado de CVs, creación de planes de acogida (onboarding) y ayuda en la organización de cuadrantes complejos.

✔️IA aplicada a Dirección y Revenue Management. Análisis de datos para la toma de decisiones. Interpretación de informes de RevPAR y ADR, ayuda en el forecasting y lectura estratégica de la cuenta de explotación. Visión 360º del negocio.