Uno de los eventos más esperados del año en Zaragoza son las Fiestas de Pilar, celebración en honor a la Virgen del Pilar, patrona de la ciudad.
Las Fiestas del Pilar convierten a la ciudad de Zaragoza en un gran foco cultural y festivo que cautiva y enamora no solo a las personas locales sino también a miles de turistas y visitantes, que llegan a la ciudad zaragozana en busca de disfrute y diversión.
En estas fechas clave, la hostelería zaragozana que juega un papel muy importante y crucial, debiendo de dar servicio a toda clientela que visite su establecimiento.
Los espacios de interior de los bares suelen quedarse pequeños no pudiendo atender a todos los clientes como se merecen, siendo las barras de exterior las que llegan a cobrar un gran protagonismo.
La instalación de una barra de bar en la calle permite poder atender a mayor número de clientes favoreciendo la circulación constante de todas aquellas personas que buscan disfrutar de un buen trago y alimentos, sin necesidad de entrar al interior del local.
La barra de bar en la calle además de mejorar la visibilidad del local atrayendo a mayor número de usuarios, añade un toque festivo a las calles de la ciudad incrementando esa sensación de amistad, compañerismo y celebración, característico de las Fiestas del Pilar.
Normativas y seguridad
Aunque en la actividad hostelera la instalación de barras de bar en las calles tiene un gran impacto positivo, se precisa cumplir una serie de normas que garanticen la seguridad y buen desarrollo de la festividad.
Además de acatar rigurosamente las exigencias de higiene y prohibición de venta de alcohol a menores de edad, es muy importante que las barras de exterior respeten el espacio público y no interfieran ni con el tránsito peatonal ni seguridad vial
REQUISITO PRINCIPAL
- Solo serán autorizadas barras en la fachada y/o emplazamientos inmediatos de aquellos establecimientos que dispongan de una acera de más de cuatro metros de anchura, y dispongan de licencia de apertura vigente o licencia de funcionamiento concedida.
- En las calles peatonales la instalación de barras en el exterior se permite con carácter general, pero en función de las solicitudes, requerirá un estudio especial, evaluando caso por caso para su aprobación.
CONDICIONES GENERALES
- La instalación de las barras de bar en el exterior deberán de respetar el uso público de las vías y estar en armonía con las actividades festivas programadas con motivo de las Fiestas del Pilar.
- No se permitirá la instalación de barras de bar en zonas de calzada, zona de aparcamiento, frente a pasos de peatones, en zonas que afecten la seguridad viaria, dificulta el tránsito peatonal, o en espacios reservados a discapacitados.
- Las barras no deben almacenar o apilar productos, materiales ni residuos próximos a la barra, ni realizar anclajes.
- El espacio ocupado no podrá exceder de los 2 metros desde la línea de fachada.
- Deberá mostrar en un lugar visible el listado de precios junto con el cartel de “Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad”.
- En el caso de disponer de carta especializada, deberá mostrar el listado de alimentos y bebidas aptas para personas celiacas o afectadas por intolerancia alimenticia.
- Solo se permite la venta de bebidas frías (preferentemente en vaso reciclable, plástico, papel y nunca de cristal) y bocadillos fríos (bajo vitrina).
- No se permite su exposición pero si podrán servirse tapas y bocadillos calientes siempre que se hayan elaborado en su interior.
OBLIGACIONES Y PROHIBICIONES
- Las barras de bar deben de estar en todo momento limpias y en óptimas condiciones.
- No se permite la instalación de máquinas expendedoras automáticas, ni los equipos de música, audiovisuales o cualquier otro aparato que genere molestias.
- Las autoridades municipales podrán fiscalizar las instalaciones y, en caso de incumplimiento, podrá ser objeto de sanción y/u ordenar la retirada de la instalación de la barra.
DOCUMENTACIÓN REQUERIDA PARA LA INSTALACIÓN DE BARRAS DE BAR
Para solicitar la instalación de una barra de bar en el exterior durante las Fiestas del Pilar 2024, se debe presentar la siguiente documentación:
- Instancia de solicitud y Declaración de responsable (ANEXOS I y II).
- Declaración Responsable de cumplimiento requisitos higiénico-sanitarios para elaboración y venta de comidas preparadas en establecimientos o actividades no permanentes.
- Contratación de un seguro de Responsabilidad Civil.
- Plano o croquis de la ubicación de las barras solicitadas acotado.
- Acreditación de la transferencia bancaria realizada.
- Acreditación de Licencia de Apertura concedida.
- Listado de alérgenos de alimentos y bebidas que se ofrezcan al público.
- Lista de alimentos aptos para celiacos con precios.
- Lista de precios de productos ofertados en la barra.
Presentación de solicitudes para la instalación de barras de bar
Las solicitudes deben incluir los anexos y acreditaciones mencionadas anteriormente.
INSTANCIA-GENERAL-Anexo-I-bases
ANEXO-II-DECLARACION-RESPONSABLE-CUMPLIMIENTO-MEDIDAS-SANITARIAS
PLAZOS
- El periodo de instalación de barras: Del viernes 4 de octubre al domingo 13 de octubre de 2024.
- Plazo de solicitud: Desde el día 29 de agosto hasta el 13 de septiembre de 2024 a las 14:00 horas.
La instalación de barras de bar en el exterior es beneficiosa tanto para los bares, restaurantes y toda la ciudad en su conjunto.
El poder disfrutar de una bebida refrescante o un bocado en una barra exterior da lugar a que los asistentes permanezcan y disfruten durante más tiempo en la zona, lo que favorece tanto a la hostelería como al comercio local.
Durante las Fiestas de Pilar gran cantidad de negocios experimentan un importante aumento en sus ingresos. Es por ello que la instalación de barras de bar en las calles durante la festividad del Pilar es una excelente medida que aporta excelentes beneficios a negocios, fomenta el ambiente festivo y refuerza la imagen de la ciudad de Zaragoza como un lugar acogedor, generoso y hospitalario capaz de adaptarse a las necesidades de sus habitantes y visitantes en momentos de máxima afluencia.
Si deseas instalar una barra de barra de bar durante las Fiestas del Pilar 2024, es importante revisar la normativa específica y presentar la solicitud a tiempo.
