La hostelería es uno de los sectores más importantes de nuestro país y uno de los más afectados por la crisis de la COVID-19. Por este motivo, desde Hostelería de España han agrupado las medidas higiénico-sanitarias necesarias para afrontar la apertura de los establecimientos y han lanzado el distintivo ‘Hostelería Segura’. Horeca Zaragoza se ha sumado a este proyecto que pretende ayudar a las empresas del sector de la restauración y alojamiento a identificar y analizar los riesgos inherentes a sus establecimientos, así como a implementar las mejores prácticas en el servicio, en sus instalaciones y con el personal para hacer frente al virus, con el objetivo final de generar confianza.
El Sistema Integral para la preparación de Bares, Restaurantes, Alojamientos y Ocio Nocturno creado por Hostelería de España acredita a los establecimientos que ofrecen una hostelería segura y los dota de una pack integral de servicios y productos que les permiten cumplir y hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro.
Los interesados en obtener esta acreditación deben completar una formación específica respecto a las medidas para prevenir el contagio por COVID-19 recogidas en el manual elaborado por el comité técnico, en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española). Además, deben firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’ que permita aportar confianza a trabajadores y clientes desde que entran en el local hasta que salen del mismo.
Esta iniciativa, además de ofrecer la acreditación de ‘Hostelería, Bar, Restaurante, Alojamiento u Ocio Nocturno Seguro’, incluye un pack integral de servicios y productos que facilitan el cumplimiento de los requisitos, la actualización constante de la normativa y asesoramiento sobre diferentes aspectos que permitirán impulsar la reactivación del negocio.
Así, este sistema integral recoge, entre otros servicios, un curso de formación para responsables de la empresa y trabajadores, un manual de medidas para empresa y empleados, un distintivo de ‘Hostelería Segura’ que acredita que la empresa está adaptada a la legislación que permite su apertura durante la crisis de la COVID-19, un listado de comprobaciones sobre la empresa y el trabajador, cartelería, acceso a la plataforma y actualización de normativa referente a la Covid-19 y acceso a plataformas de comercialización y ofertas para el establecimiento.
¿CÓMO PUEDO SER UN LOCAL SEGURO?
Si ya eres socio de Horeca Zaragoza, visita nuestra página web www.restauranteszaragoza.org. En nuestro portal encontrarás toda la información necesaria y los pasos a seguir para obtener la certificación. Asimismo, para cualquier duda, también te puedes poner en contacto con nosotros a través del del teléfono 976 210 922 o del siguiente mail comercial@horecazaragoza.com
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